Reparto Vegetariano

La Gastromacelleria Teo di Savona oltre alla carne cruda e cotta e ai salumi, propone ovviamente anche delle bibite gassate come le birre nazionali ed esteri e vini locali. Inoltre è importante sapere che nel locale c’è anche un reparto vegetariano ideale quindi non solo per chi pratica questo tipo di dieta, ama anche per coloro che per un giorno preferiscono optare per qualcosa di diverso della carne. Per fare alcuni esempi di prodotti tipici di questa gastronomia vegetariana citiamo il tofu che ha molto da offrire; infatti, è una fonte formidabile di proteine, zinco, ferro e contiene anche alcuni acidi grassi Omega-3 che abbassano il colesterolo. Ovviamente non mancano delle gustose zuppe di cerali e legumi, e per il periodo estivo delle stupende insalate miste arricchite con olive bianche e nere, mais e cipolle.